Specialty

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1995年に単身渡仏し、栽培・醸造・ソムリエの
3つの国家資格を取得した平川敦雄が、
2015年に北海道余市に設立したワイナリーです。
豊かな自然と気候風土を映す
テロワールを大切に造るワインは、
国内外の多くの美食家やレストランから
高い支持をいただいています。