VINTAGE2024

清らかなアロマ、ミネラル感とヴォリューム感、酸とミネラルの余韻を有する辛口白ワイン。

華やかなアロマ、厚みと旨み、樽を使用しないフルボディの辛口白ワイン。柔らかな酸を有し、口いっぱいに広がる味わい。

引き継いだブドウ樹をアロマを大切にしながら、おいしさの伝わる辛口白ワインに仕上げました。

第1農園（余市町沢町）のポンセの区画違いの意味合いを持たせたワイン。厚みとミネラル感。果実味と透明感の調和。

花部門で、香りの王様と称されるジャスミンの花のように、芳醇なアロマを表現した辛口白ワイン

平川ファーム第一農園の斜面から生まれる区画個性の追求。アロマ、立体感、美しい酸を有する辛口白。世界中でこの区画しか出せない酸の骨格と厚み。

華やかな香り、樽熟成によるエレガントな赤。出汁感の複雑味がある日本ワイン。

ピュア感や綺麗なミネラル感を有する辛口ワイン

上品で洗練されたアロマ、美しい酸味に支えられたガストロノミックな辛口白

冷涼地の酸と成熟したアロマ､質感と塩味の余韻が心地よい辛口白ワイン

果実と樽香が調和した優美なアロマと、緻密なタンニン、しなやかな口当たりの中重口の赤ワイン

果実味と新樽との調和した芳醇なアロマ、高貴な味わいの柔らかい辛口白ワイン。

大地の表現、ミネラル感と透明感が満ち溢れる辛口白ワイン。

クールクライメットの場所が表現できる柑橘系の酸を大切にしたワイン。

グレープフルーツの香りが主体で、冷涼産地ならではの生き生きとしたさわやかな酸を持つ微炭酸辛口白。熟成も可能。

冷涼地の酸と成熟したアロマ､質感と塩味の余韻が心地よい辛口白ワイン

柑橘の風味を中心に、厚み、ミネラル感があるエレガントな辛口白ワイン。