VINTAGE2023

ミネラル感、きりっとした酸のある辛口スパークリングワイン

優しい泡立ちとすっきりしたミネラル感が心地良く、瓶内二次発酵由来の酵母の澱があり、長い熟成能力がある微炭酸辛口。

美しい色調に豊かな果実味。生き生きとした酸や旨み、ミネラル感を有し、味わい深さが食を誘います。

寒冷地晩熟型の高アロマを生み出す区画。濃厚な果実味に樽熟成の風味が調和。粘性、厚み、柑橘系の酸を有する辛口白。

甘酸っぱい果実香。きりっと引き締まった酸を骨格に、さわやかで柔和な質感の食中酒。すっきりとした味わいの辛口ロゼ。

フローラルで洋梨やハーブのアロマ。華やかさも、旨みの要素も、さわやかさも有す、食中酒として満足感の高い辛口白。

日本での適地は存在せず、可能性に挑戦した白。特徴的なりんごのアロマ、優しく、軽さがありながら、密さもある。

柑橘の風味を中心に、厚み、ミネラル感があるエレガントな辛口白ワイン。

花梨や白い花にスパイスが混じる華麗な香り、特徴的な厚みとコク、まろやかなボリュームが感じられる辛口白。

樽醗酵のシャブリをイメージした辛口白ワイン。果実味、新樽の風味の中にミネラルの要素を追求。

黄桃や柑橘の果実香にミネラルが調和するフラッグシップワイン。凝縮感と透明感。筋の通った酸を有する辛口白。

しっかりとした酸が骨格となり、溌剌とした柑橘系の風味が楽しめる辛口白。現在発売中の白ワインとしては最もすっきりとした味わい。

芳醇な渦を巻くような優美なアロマ、しっかりとした酸、緻密なタンニン。体感性を有す口あたりの良い中重口の赤ワイン。